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Miyabi 5000MCD Santoku Japanese Chef's Knife 18 cm, Björk

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Miyabi

Miyabi 5000MCD Santoku Japanese Chef's Knife 18 cm, Björk

505 €

Produktinformationen

Blade core of extremely hard MicroCarbide MC63 powder steel embedded in 100 layers of steel. CRYODUR® blade, hardened using ice-hardening at –196°C guarantees the extreme hardness. Thin, stable blade with authentic Japanese blade profile: symmetrical cutting edge with 19° angle. Traditional “D” handle of Masur birch for perfect balance, optimum control and tireless cutting.

Eigenschaften

  • Artikelnummer
    81733
  • Lief. Artikelnummer
    34374-181-0
  • Marke
    Miyabi
  • Serie
  • Anzahl in der Verpackung
    1
  • Farbe
    Birke
  • Handwäsche wird empfohlen
    Ja
  • Material
    Stahl, Holz
  • Materialbeschreibung
    MicroCarbide MC63 powder steel, Masur birch
  • Spülmaschinenfest
    Nein
  • Länge
    180 mm
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