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Fondue

Im Fonduetopf wird das Schweizer Nationalgericht in verschiedenen Varianten gekocht. Das Käsefondue ist das am bekanntesten. Der Name Fondue leitet sich vom französischen Wort „fondre“ ab, das „schmelzen“ bedeutet. Der Name leuchtet ein wenn man bedenkt das Käsefondue hauptsächlich aus geschmolzenem Käse besteht.

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